صيانة الـ Blast Freezers — هي الحل الأمثل للتجميد السريع في المصانع الغذائية، حيث تصل الحرارة لـ -40°C في وقت قياسي. نستخدم ضواغط ثقيلة ومراوح قوية جداً. الماركات: Bitzer, Frascold, و Copeland. اتصل بنا على **16062** لصيانة فورية.
تعتمد الـ Blast Freezers على سرعة دوران هواء عالية جداً (High Airflow) لسحب الحرارة من المنتج بسرعة. تتطلب صيانة دورية لمواتير المراوح التي تعمل في ظروف قاسية، ونظام الـ Defrost الذي يجب أن يكون فعالاً جداً لمنع انسداد الكويل بالثلج. الأعطال الشائعة تشمل احتراق مواتير المراوح، تلف الضواغط نصف المفتوحة، وانسداد صمامات التمدد.
دي أكتر الأعطال اللي بنواجهها في صيانة بلاست فريزر — مرتبة حسب الشيوع.
احتراق مواتير المراوح (Evaporator Fan Motors) — 40%
تلف الـ Oil Pressure Switch في الضواغط الكبيرة
انسداد صمام التمدد الحراري (TXV) بالشوائب أو الرطوبة
تلف سخانات إذابة الثلج (Defrost Heaters)
نقص فريون R-404A نتيجة الاهتزازات
عطل في كارت التحكم PLC أو الـ Controller
تلف "الكونتكتورات" في لوحة الكهرباء نتيجة الحمل العالي
انسداد فلتر الدراير (Filter Drier)
استبدال مواتير المراوح الأصلية المقاومة للتجمد
عمرة وصيانة ضواغط Bitzer و Copeland نصف المفتوحة
شحن فريون وكشف تسريبات بأجهزة حساسة جداً
تغيير سخانات الـ Defrost ومعايرة التايمر
إصلاح وبرمجة لوحات الـ PLC والتحكم الرقمي
استبدال صمامات التمدد (Expansion Valves) والفلاتر
صيانة وتغيير مضخات الزيت داخل الضواغط
معايرة وحماية الدائرة الكهربائية (Overload Protection)
غالباً بسبب تسريب هواء من جوان الباب أو عطل في سخانات الـ Defrost. يجب الإصلاح فوراً لأن الثلج يمنع التبريد. اتصل بـ 16062.
نعم، الضواغط نصف المفتوحة (Semi-Hermetic) يمكن عمل عمرة كاملة لها وتغيير الملفات أو البساتم. اتصل بـ 16062 لطلب عمرة.
حالياً R-404A و R-507 هما الأكثر استخداماً في مصر لقدرتهما على تحقيق درجات حرارة منخفضة جداً بكفاءة.