ماكينات قهوة تجارية

صيانة فلتر (Filter)

Name: ايجينت سايت
Address: 19 Al-Aanab St., Mohandeseen, Dokki, Giza, EG-GZ, EG
Telephone: 16062
Price range: $$

صيانة ماكينات القهوة الفلتر التجارية (Commercial Batch Brewers / Filter Coffee Machines) في مصر — ماكينة الفلتر هي الحل الأمثل للفنادق، المطاعم، الكافيتيريات المؤسسية، شركات الطيران (Airline Catering)، والكافيهات اللي بتقدّم Filter Coffee كاختصاص ثاني بجانب الإسبريسو. تنتج قهوة Drip / Pour-Over بأحجام كبيرة (1.5-12 لتر / دفعة)، بدورة استخراج 4-8 دقايق، بدرجة حرارة 195-205°F / 91-96°C. شركتنا متخصصة في صيانة كل ماكينات الفلتر التجارية: Bunn (VPR, ICB, Axiom, Trifecta MB)، Curtis (G4, ThermoPro, Gold Cup)، Fetco (CBS-2131, CBS-1131)، Marco (Bru-F45, Mix Series)، Wilbur Curtis، Wilbur Curtis Café GC، Brewista، Moccamaster Commercial. اتصل على **16062** لحجز فنّي خلال 4 ساعات.

اتصل 16062 واتساب

فنّي صيانة ماكينة فلتر Curtis G4 بيفحص Heating Element في فندق بشرم الشيخ

ماكينة الفلتر التجارية تشتغل بمبدأ Drip Brewing: المياه بتسخن في Boiler داخلي لـ 195-205°F، ثم تنزل بالـ Spray Head فوق الـ Filter Basket المليء بـ القهوة المطحونة Medium-Coarse، ثم تنزل القهوة المُستخرَجة في Thermal Carafe (دورق حراري Stainless Steel) أو Glass Decanter أو Airpot. مكوناتها: Brewing Boiler (Stainless Steel، 1.5-15 لتر سعة)، Heating Element (1500-5000W حسب الماكينة)، Spray Head (وحدة توزيع المياه فوق القهوة)، Hot Water Tap (للشاي والمياه الساخنة)، Inlet Solenoid Valve، Brew Solenoid Valve، Temperature Sensor + Thermostat، Brew Cycle Timer، LCD Touch Screen Controller (في الموديلات الحديثة)، Thermal Carafe Warmers (لو Glass Decanters)، و Water Level Sensor. الأعطال الشائعة: تكلّس Heating Element من المياه العسرة (الأشهر — 40%)، تلف Spray Head + Holes مسدودة بـ Lime Scale، تلف Solenoid Valves، احتراق Thermostat، Touch Screen بايظ، Drip Tray Sensor متّسخ، و Decanter Warmer Element محروق. خدمتنا تشمل كل المحافظات + عقود الفنادق + استجابة طوارئ.

علامات إن فلتر محتاج صيانة

دورة الـ Brew بتاخد وقت أطول من 8 دقايق
القهوة بتطلع باهتة (Under-Extracted) أو مُرة (Over-Extracted)
الـ Spray Head مش بيوزّع المياه بالتساوي على القهوة
الـ Boiler مش بيوصل لـ 200°F
تسريب مياه من تحت الماكينة
Hot Water Tap بيدّي مياه قليلة
Touch Screen بيتجمد أو بيعرض كود خطأ
Decanter Warmer مش بيحافظ على حرارة القهوة
صوت طقطقة من Heating Element وقت التسخين
الـ Drip Tray بتفيض رغم إفراغها

الأعطال الفنية الشائعة

دي أكتر الأعطال اللي بنواجهها في صيانة فلتر — مرتبة حسب الشيوع.

01
تكلّس Heating Element من المياه العسرة (40% من حالات الفلتر)
02
تلف Spray Head + انسداد فتحاته بـ Lime Scale
03
تلف Inlet Solenoid Valve أو Brew Solenoid Valve
04
احتراق Thermostat / Temperature Sensor (NTC)
05
تلف Touch Screen / Membrane Controller
06
احتراق Decanter Warmer Element
07
تلف Brew Cycle Timer (في الموديلات القديمة)
08
تآكل Inlet Hose من Lime Scale
09
تلف Water Level Sensor (Float Switch أو Pressure Sensor)
10
انسداد Drip Tray Drain

خدماتنا المتخصصة لـ فلتر

Descaling Cycle كامل + استبدال Heating Element لو محروق

استبدال Spray Head + تنظيف الفتحات بمكنة Ultrasonic

استبدال Solenoid Valves (Inlet + Brew)

استبدال Thermostat + Temperature Sensor (NTC)

إصلاح أو استبدال Touch Screen / Membrane

استبدال Decanter Warmer Element + Glass Decanters

استبدال Brew Cycle Timer (للموديلات الميكانيكية)

استبدال Inlet Hose المتآكل

استبدال Water Level Sensor

تركيب فلتر مياه قبل الجهاز (Pentair Everpure / BWT)

نصايح للحفاظ على فلتر

نظّف Spray Head أسبوعياً بفرشاة صغيرة وماء ساخن
افحص Filter Basket كل دورة — لو فيه تكسير، استبدله
استخدم Coffee Filters مناسبة (Bunn / Curtis / Fetco) — Filters تانية ممكن تخلق Channeling
Descaling Cycle كل 2-3 شهور (مياه القاهرة عسرة جداً)
افحص Brewing Temperature شهرياً بـ Thermometer (لازم 195-205°F)
نظّف Drip Tray يومياً + Check Drain
استبدل Carafe Lids كل 3-6 شهور (Plastic Gaskets بتتآكل)
دوّن دورات Brew اليومية — قفزة في الوقت = علامة عطل خفي

صيانة فلتر لكل الماركات

فني متخصص في كل ماركة — اضغط على ماركتك تشوف صفحتها التفصيلية.

BOSCH ELECTROLUX PHILIPS MIELE

أسئلة شائعة عن فلتر

القهوة الفلتر بتطلع باهتة، السبب؟

في 3 أسباب رئيسية: (1) Brewing Temperature أقل من 195°F (Heating Element فيه Lime Scale). (2) Spray Head مش بيوزّع المياه بالتساوي. (3) القهوة مطحونة خشن جداً. الفنّي بيقيس درجة الحرارة بـ Thermometer ويتفقّد Spray Head قبل أي إصلاح.

بتشتغلوا على Bunn VPR و Curtis G4؟

أيوه — Bunn و Curtis من تخصصاتنا. عندنا قطع غيار أصلية لـ Bunn VPR, ICB, Axiom + Curtis G4, ThermoPro, Gold Cup. فنّيين معتمدين على Diagnostic Software خاص بـ Curtis (G4 Programming).

Spray Head مسدود، أنظفه بنفسي ولا فنّي؟

لو الانسداد بسيط، تنظيف بفرشاة وماء ساخن + خل أبيض ممكن يكفي. لو شديد (Lime Scale متراكم)، Ultrasonic Cleaning مطلوب + ممكن استبدال Spray Head. اتصل على 16062 لو الانسداد متكرر — معناه فلتر المياه قرب يخلص.

الـ Decanter Glass انكسر، تستبدلوها؟

أيوه — Glass Decanters و Carafes من Bunn, Curtis, Fetco متوفرة عندنا. الـ Thermal Carafes (Stainless Steel) متوفرة كمان. اتصل على 16062 وقول موديل الماكينة + سعة الـ Decanter (1.5L / 2.2L / 3.0L).

في عقد صيانة للفنادق على ماكينات الفلتر؟

أيوه — عقود الفنادق على Batch Brewers تشمل: زيارة شهرية، Descaling Cycle، تنظيف Spray Heads، فحص Temperature، استبدال Filters، استبدال Decanter Warmer Elements حسب الحاجة، استجابة طوارئ خلال 4 ساعات. خصومات للفنادق 5 نجوم.

كم سعة ماكينة الفلتر المناسبة لمطعمي؟

بيعتمد على عدد العملاء/ساعة. مطعم صغير (50-100 طلب فلتر/يوم) = ماكينة 1.5-2.2 لتر / دفعة. مطعم متوسط (100-300/يوم) = 3.0 لتر / دفعة. فندق كبير (500+/يوم) = ماكينة Twin أو Triple بسعة 6-9 لتر إجمالي. اتصل على 16062 للاستشارة قبل الشراء.

كم العمر الافتراضي لماكينة الفلتر التجارية؟

12-18 سنة مع صيانة منتظمة + فلتر مياه. بدون فلتر: 6-10 سنين فقط. Heating Element 4-6 سنين، Solenoid Valves 5-7 سنين، Spray Head 3-5 سنين، Touch Screen 8-12 سنة، Body Stainless Steel 20+ سنة.

أنواع تانية في ماكينات قهوة تجارية

إسبريسو ← فول أوتوماتيك ← طاحونة ←

محتاج فني فلتر دلوقتي؟

كشف فني، سعر واضح قبل الإصلاح، وضمان 6 شهور.

اتصل — 16062 واتساب