Island / center hood repair for open kitchens and show cooking in restaurants and hotels. Brands: Halton Capture Jet Island, CaptiveAire ISLAND, Greenheck CIH, Gaylord ELXC.
Island hoods cover open kitchens from all 4 sides, requiring higher CFM exhaust (1500-5000) and more baffle filters. Service includes structural inspection (hangers), decorative skirts, and multiple-fan synchronization.
The most frequent faults we encounter while servicing Island — ranked by occurrence.
تراكم Grease Buildup في 4 جوانب (أعلى من Wall-Mount)
تآكل Heavy-Duty Hangers (مهم جداً للسلامة)
تلف Multiple Fan Synchronization Controller
تسريب دهون من حواف Decorative Skirts
احتراق LED Strip Lights
تلف Perimeter Capture System
انسداد Steam Capture Slots
تلف Make-Up Air Unit الكبير
تشوّه Stainless Steel Skirts من الحرارة
تآكل Fire Suppression Nozzles المتعددة
تنظيف عميق NFPA 96 للجوانب الأربعة (يأخذ ضعف وقت الحائطي)
فحص واستبدال Heavy-Duty Hangers (مهم للسلامة الإنشائية)
استبدال Multiple Baffle Filters لكل الجوانب
صيانة Multiple Fan Synchronization Controller
استبدال Decorative Stainless Steel Skirts
استبدال LED Strip Lights
إصلاح Perimeter Capture System
تنظيف Steam Capture Slots بـ Hot-Pressure
صيانة Make-Up Air Unit الكبير
استبدال Multiple Fire Suppression Nozzles
A technician specialized in each brand — click your brand for its detailed page.
Wall-Mount بيتركب على حائط (الأرخص والأسهل صيانة). Island بيتركب في وسط المطبخ معلّق من السقف، يلتقط الهواء من 4 جوانب (أغلى لكن يخدم Open Kitchens). Island يحتاج Exhaust Fan أقوى + ضعف عدد Baffle Filters + Multiple Fire Nozzles.
أيوه — Halton Island من تخصصاتنا. Capture Jet Technology بتقلل الـ Exhaust المطلوب 25% وبتحسّن Capture Efficiency. الصيانة تحتاج فنّي معتمد من Halton (عندنا).
خطر جداً — Hood ثقيل (200-500 كيلو) معلّق من السقف. لو Hanger ضعف، الـ Hood ممكن يقع على المعدات أو الفريق. اتصل على 16062 فوراً، الفنّي بيوصل خلال 4 ساعات لتقييم السلامة الإنشائية.
أيوه — عقد Island Hood الشهري أكتر شمولاً من Wall-Mount: تنظيف 4 جوانب، فحص Hangers، فحص Multiple Fans، فحص Decorative Skirts، فحص LED Lights، اختبار Air Balance، شهادة دفاع مدني. اتصل على 16062.
أيوه — تركيب Island Hood مشروع متخصص: دراسة Structural Loading للسقف (لو السقف مش متحمّل، Reinforcement مطلوب)، حساب CFM 4-sided، تصميم Ductwork للسقف (لا يوجد حائط)، تركيب Multiple Fans + MUA، LED Strip Lighting، Multiple Fire Nozzles، تدريب الفريق. ضمان 24 شهر.
Hood Stainless Steel 304: 25-35 سنة (أعلى من Wall-Mount). Hangers: 20-30 سنة (لكن فحص كل 3 شهور إجباري). Exhaust Fan Motor: 10-15 سنة. الصيانة المنتظمة بتطوّل العمر.
On-site diagnosis, clear pricing before any work, and a 6-month written warranty.